Á la Carte

Platný od 11 augusta, 2026

Nápojový lístok

    Aperitív

  • Aperol

    1 dcl

    Aperol

    4.60 €

  • Martini

    1 dcl

    Martini

    3.00 €

  • Campari

    1 dcl

    Campari

    4.70 €

  • Crodino Nealkoholické

    1 dcl

    Crodino (Non-alcoholic)

    5.00 €

    Cocktails

  • Čapovaný GIN&TONIC

    4cl gin, 20cl tonic, citrón

    Draught GIN&TONIC

    4.00 €

  • Crodino Spritz

    10cl Crodino, 1cl pomarančová šťava/3cl sóda/soda

    Crodino Spritz (Non-alcoholic cocktail)

    6.40 €

  • Nochino garibaldi

    4cl Nochino Ruby, limeta/lime, 12cl grepový/pomarančový džús

    Nochino garibaldi (Non-alcoholic cocktail)

    6.40 €

  • Aperol Spritz

    4cl aperol, 6cl polosuchý sekt/semi dry sect, 3cl sóda/soda

    Aperol Spritz

    6.40 €

  • Campari & Juice

    5cl campari, 15cl pomaranč džús/orange juice, pomaranč/oranges

    Campari & Juice

    6.40 €

    Sparkling wine

  • Hubert / Hubert nealko

    0,75l

    Hubert / Hubert non-alcoholic

    13.00 €

  • Fl. Prosecco

    0,75l

    Fl. Prosecco

    0.00 €

    Likéry

  • Becherovka

    4 cl

    Becherovka

    2.30 €

  • Baileys

    4 cl

    Baileys

    2.30 €

  • Jägermeister

    4 cl

    Jägermeister

    2.90 €

  • Demänovka

    4 cl

    Demänovka

    2.30 €

    Destiláty

  • Rum Tuzemský

    4 cl

    Domestic Rum

    1.20 €

  • Borovička Spišká 40%

    4 cl

    Junipers Brandy 40%

    1.70 €

  • Hruškovica 52%

    4 cl

    Pear Brandy 52%

    4.00 €

  • Marhuľovica 52%

    4 cl

    Apricot Brandy 52%

    4.00 €

  • Borovička Exclusive

    4 cl

    Exclusive Borovička

    2.80 €

  • Bošácka slivovica 52%

    4 cl

    Bošácka Plum Brandy 52%

    4.00 €

  • Ron Zacapa 23r., 40%

    4 cl

    Ron Zacapa 23r., 40%

    7.00 €

  • Vodka Absolut

    4 cl

    Vodka Absolut

    2.90 €

  • Vodka Nicolaus

    4 cl

    Vodka Nicolaus

    1.40 €

  • Fernet Stock – citrus stock

    4 cl

    Fernet Stock - citrus stock

    2.30 €

  • Gin Beefeater

    4 cl

    Gin Beefeater

    2.30 €

    Whisky

  • Jameson

    4 cl

    Jameson

    2.80 €

  • Jack Daniels

    4 cl

    Jack Daniels

    3.50 €

  • Chivas Regal

    4 cl

    Chivas Regal

    5.40 €

    Cognac a Brandy

  • Karpatské Brandy Špeciál

    4 cl

    Carpathian Special Brandy

    4.60 €

  • Karpatské Brandy

    4 cl

    Carpathian Brandy

    1.70 €

  • Henessy

    4 cl

    Henessy

    7.00 €

  • Martel

    4 cl

    Martel

    7.00 €

  • Metaxa*****

    4 cl

    Metaxa*****

    2.90 €

    Pivo – Beer

  • Pivo fľaškové Bernard nealko, Steiger Radler citrón

    0,5l

    Bottled beer Bernard nealko, Steiger Radler citrón

    3.00 €

  • Pilsner Urquell 12 °, Urpiner Dark 11 °

    0,33l

    Pilsner Urquell 12 °, Urpiner Dark 11 °

    3.60 €

  • Pivo čapované Bernard

    0,4l

    Draught beer Bernard

    3.00 €

  • Pivo čapované Nealko Bernard

    0,4l

    Non-alcoholic draught beer Bernard

    3.00 €

    Teplé nápoje

  • Káva turecká

    7g káva/coffee

    Percolated coffee

    2.30 €

  • Presso

    7g káva/coffee

    Espresso

    2.30 €

  • Cappuccino

    7g káva, 5cl mlieko/milk, škorica/cinamon

    Cappuccino

    3.90 €

  • Frappé

    3g káva/coffee, 20cl mlieko/milk

    Frappé

    4.50 €

  • Latte – Macchiato

    7g káva/coffee, 5cl mlieko/milk, škorica/cinamon

    Latte – Macchiato

    4.50 €

  • Čaj Tea TEEKANNE

    Porcovaný 1g/tea bag

    TEEKANNE Tea

    2.30 €

  • Čaj Tea čerstvý

    Podľa ponuky 2g/fresh

    Fresh Tea up-to-date offer

    5.00 €

  • Med

    20g

    Honey

    0.40 €

    Nealko nápoje

  • Džús

    0,1l

    Juice

    0.90 €

  • CAPPY džús fl.

    0,25l

    CAPPY juice bottle

    3.50 €

  • Vinea fl.

    0,25l

    Vinea bottle

    3.00 €

  • Kofola fl. original

    0,25l

    Kofola bottle original

    3.00 €

  • Hroznovka čapovaná

    0,1l

    Draught Grape Juice

    0.70 €

  • Citronáda

    0,1l

    Lemon juice

    0.50 €

  • Sóda

    0,1l

    Soda

    0.40 €

  • Nestea plechovka

    0,20l

    Nestea can

    3.00 €

  • Tonic fl.

    0,25l

    Tonic bottle

    3.00 €

  • Romerqulle fl.

    0,7l

    Romerquelle bottle

    5.00 €

  • Romerqulle fl.

    0,33l

    Romerquelle bottle

    3.00 €

Jedálny lístok

    Predjedlo

  • Fanstastická burrata, paradajky,chlieb

    300gAlergény: 1, 7

    Fanstastická burrata, tomatoes, bread (Implied)

    8.50 €

  • Francúzska foie gras – paté, cibuľové čatní, chlieb

    50/50gAlergény: 7, 1, 3

    Foie gras pâté (French) with onion chutney, served with bread

    10.90 €

    Polievka

  • Domáca kapustnica s klobáskou

    0,3l

    Home made cabbage soup with sausage

    6.00 €

  • Slepačí vývar s rezancami

    0,3lAlergény: 1

    Chicken soup with noodles

    3.80 €

  • Hubovica – sladko-kyslá polievka so zemiakmi

    300gAlergény: 1,7

    Traditional mushroom soup

    8.50 €

  • Polievka podľa dennej ponuky

    0,33l

    daily soup

    3.00 €

    Hlavné jedlo

  • Viedenský teľací rezeň, pučené zemiaky s cibuľou

    180/200gAlergény: 1, 3, 7

    "Wiener schnitzel" (veal), mashed potatoes with caramelised onions

    23.50 €

  • „Radkov rezeň“, opekané zemiaky

    100/15/200gAlergény: 1, 3, 7

    "Radkov Schnitzel" (Chicken breast with ham and cheese, deep-fried baby potatoes)

    13.40 €

  • Hovädzí „Stroganoff”, ryža, kyslé uhorky, hríbiky

    150/150/50gAlergény: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

    Beef sauté, rice, sour pickles, mushrooms

    13.50 €

  • Rib-eye steak na grile (Namíbia), pečené baby zemiaky, chimichurri omáčka, ľadový šalát

    230/200/50g

    Grilled rib-eye steak (Namibia), roasted baby potatoes, chimichurri sauce, iceberg lettuce

    25.50 €

  • Grilovaný filet pstruha lososovitého z veľkej fatry, podávaný na jemnom pyré z mladého hrášku a mäty, šafránovo – smotanová omáčka, baby zemiaky

    180/100/150gAlergény: 7,4

    Grilled Greater Fatra salmon trout fillet served on a creamy green pea and mint purée, with a saffron-cream sauce and baby potatoes

    16.50 €

  • Čerstvé raviolli riccota-špenát preliate maslovo-šalviovou omáčku a posypané parmezánom

    180gAlergény: 1,3,7

    Fresh ricotta and spinach ravioli drizzled wiht sage butter sauce and sprinkled with parmesan

    9.50 €

  • Muránsky oštiepok na grile (100%ovčie mlieko), batátové hranolky, domáca tatárka, brusnice

    100/150/40g Alergény: 10,7

    Grilled „MURAN“ smoked sheep cheese, sweet potatoe fries, homemade tatar sauce, cramberries

    11.50 €

  • Cézar šalát s dresingom, slaninou, vajcom a krutónmi – (ančovičky – ryby, majonéza, parmezán, kapary)

    350gAlergény: 1,3,4,7,10

    Caesar salad with dressing, bacon, egg, and croutons – (anchovies – fish, mayonnaise, Parmesan, capers)

    12.50 €

  • Štipľavý tatarák „kopec“ hrianky

    140/120g-6ksAlergény: 1, 3

    Hot spisy beef steak tartare "KOPEC" (raw minced beef with egg yolk and toast)

    17.50 €

  • Bravčová panenka na grile, slaninové maslo

    180gAlergény: 7

    Filet of pork (sous vide)

    8.50 €

  • Kuracie prsia na grile

    200gAlergény: 7

    Chicken breast (sous vide)

    8.00 €

    Dezert

  • Palacinka s džemom a šľahačkou

    100gAlergény: 3, 7, 1

    Pancake with jam and ice cream, whipped cream

    4.20 €

    Omáčky

  • Demi-glace omáčka

    50g

    Demi-glace sauce

    2.50 €

  • Hubová omáčka

    50gAlergény: 1, 10, 7

    Mushroom sauce

    2.50 €

  • Nivová omáčka

    50gAlergény: 9, 7

    Chees sauce

    2.50 €

  • Chimichurri omáčka

    50g

    chimichurri sauce

    2.50 €

  • Tatárska omáčka

    50gAlergény: 10, 3

    Tartar sauce

    1.20 €

  • Kečup

    50g

    Ketchup

    0.60 €

    Šaláty

  • Kapustový šalát (sladko-kyslý nálev)

    250g

    Cabbage salad

    3.50 €

  • Grilovaná zelenina

    300g

    Grilled vegetables

    5.80 €

  • Šalát z čerstvej zeleniny (sladko-kyslý nálev)

    150g

    Fresh mixed vegetable salad

    3.50 €

  • Uhorkový šalát (sladko-kyslý nálev)

    150g

    Cucumber salad

    3.50 €

  • Uhorkový šalát s kyslou smotanou

    150gAlergény: 7

    Cucumber salad with sour cream

    4.00 €

    Prílohy

  • Hranolky, ryža, varené zemiaky, opekané zemiaky

    150gAlergény: 7

    Pommes-frites, rice, boiled potatoes, baked potatoes

    2.50 €

  • Pučené zemiaky s cibuľkou a bravčovou masťou

    200g

    Mashed potatos with caramelised onions

    4.00 €

  • Batátové hranolky

    150g

    Sweet potatos fries

    3.60 €

    Extra

  • Bezlepkové ingrediencie

    Príplatok/porc.

    Gluten-free ingredients (Surcharge/serving)

    1.20 €

  • Obal na jedlo prenosný

    1 ks

    Portable food packaging

    0.40 €

Alergény

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich.
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
  8. Orechy, ktorými sú mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis (Wangenh). K. Koch), para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia), a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky z neho.
  10. Horčica a výrobky z nej.
  11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2.
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Podľa výnosu MP a MZ SR č.2319/2007-100 označovanie potravín.

U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény skupín 1-14.

Rozdelenie alergénov sa nachádza v jedálnych lístkoch.

Váhy mäsa sú uvedené v surovom stave.

Za pochopenie ďakujeme.

Ďakujeme vám, že platíte v hotovosti!

Penzión Na Kopci nie je len miesto na prenocovanie, ale priestor, kde sa rodia zážitky, ktoré vás privedú späť.

Rezervujte si svoj pobyt ešte dnes a objavte Banskú Štiavnicu z miesta, kde je najkrajšia.

Priama rezervácia

Dostupnosť overíme obratom.

X

zatvoriť